juli 2006

Om te denken dat ze écht voor € 1,- kunnen vliegen. Alsof we niet al lang weten dat er meer aan zo’n bedrag hangt, duh… Tssk, echt verschrikkelijk. Als het even kan willen mensen voor een dubbeltje op de eerste rang zitten. Nou SmaRts niet hoor. Die weet inmiddels wel wat de tarieven voor de luchthavenbelasting in Nederland zijn. Te hoog, dat zeker! Maar voor die € 75,- (wat het dan uiteindelijk kost aan een retourticket) rijdt zij zeker niet met de auto naar Kopenhagen en weer terug. Weet je wel wat dat kost aan benzine?? Nèh, ze laat zich lekker vliegen. Ergens in september. 😛

Yep, hij is er. En dat hebben we gevierd ook. Met een surpriseparty hebben we ‘m welkom geheten. En wat voelt het al gewoon dat hij er is, bij haar. Hij maakte immers al zo’n lange tijd deel uit van haar leven, zij het op afstand. En wat heerlijk om haar zo gelukkig te zien.

SmaRtie verbouwt sinds kort haar eigen moestuintje waar ze haar eigen verse keukenkruiden heeft. In potten in de tuin dan welteverstaan. Erg gemakkelijk en erg lekker. Peterselie, thijm, bieslook en niet te vergeten: basilicum; een belangrijk onderdeel van de Italiaanse keuken. De smaak van de basilicum komt goed tot zijn recht in bijvoorbeeld een Caprese-salade als voor- of bijgerecht. Gemakkelijker (en lekkerder) kan een salade niet zijn: Tomatenplakjes met hierop (buffel)mozzarella-plakjes en hierop weer basilicumblaadjes. Besprenkelen met (de betere) olijfolie en op smaak maken met peper en zout. En smullen maar!

Ongetraind (als in een jaar niet meer gedaan) met de woensdag-skate mee…dat gaat vast zeer doen morgen!