21 augustus 2005

Digiloog

Analoog - Klik voor groterDigitaal - Klik voor groter

Tis wat met dat fotograferen. De één piekert over de aanschaf van een nieuwe digitale camera, de ander oefent zich rot met haar juist aangeschafte digitale. Ik pieker over het misschien beter toch maar analoog fotograferen. Opnieuw heb ik een filmrolletje volgeschoten en opnieuw ben ik zeer gecharmeerd van het resultaat. Ergens zit iets dat maakt dat ik meer voel voor het analoge dan voor het digitale.

En wat het nou precies is? Geen flauw idee. Ik weet wel dat ik altijd al moeite had met de manier waarop een digitaal toestel de kleur van mensenhuid vastlegt op de sensor. Maar ook in zwartwit (in dit geval een CN400-film en later ingescand) blijft er voor mij een groot verschil. Zo groot dat het me laat twijfelen over het tóch maar analoog fotograferen en investeren in een goede negatievenscanner. Hij doet het tenslotte ook en zijn foto’s zijn ook geweldig. Maar de voorspelling dat analoog binnen no time verdwijnen zal, houdt mijn dilemma echter in stand.

Digiloog Meer lezen »

Tajine

Klik voor groter

“Ben je niet in Rotterdam aan het werk? Je bent toch niet op vakantie ofzo?”, vroeg ze me.
“Nee.”antwoordde ik, “Ik zit voor een paar weekjes in Amsterdam. Dan ben ik nog een week of wat op het Rotterdamse en daarna pas ga ik met vakantie. Maar vertel, hoe was jouw vakantie? Hoe was het in Marokko?”
“Erg goed” zei ze en vertelde over strand, familie en bruiloft. “Ik heb van daar een kadootje voor je meegenomen. Tis zwaar en het is breekbaar, dus vandaar dat ik vroeg wanneer je weer kwam, want dan kun je het meenemen.”

Leuk! Vanwege ons vorige eetdeetje en mijn enthousiasme over de Marokkaanse keuken, had ik een vaag idee wat het zou kunnen zijn. Vandaag sprak ik met ‘r af. Voorbereid op mijn kado nam ik dit keer als tegenprestatie een grote pot drop mee, die overigens direct geplunderd werd. En ja hoor, daar was het kado: een tajine met een pot tajine-kruiden erbij. En als toegift een heerlijke minimaaltijd uit haar tajine met ui, paprika, gehakt en aardappel. Geserveerd met vers brood. Jummie.

Binnenkort zal ze komen proeven of mijn kookkunsten tajine-waardig zijn. SmaRts gaat dus leren koken in de tajine. Goh, wat erg! 😉

Tajine Meer lezen »

Scroll naar boven